WITTE WIJNEN:
Frankrijk:
Pinot Blanc Elzas
Eigenlijk één van Elzas succesvolste wijnen
ook de prijskwaliteits verhouding is prima
in orde is tevens onze huiswijn.
Sancerre
Le Clos du Roy
Een mooie volle wijn, lekkere afdronk.
Chablis
2004 La Chablisienne
Les Vieuille Vignes
2005 Le Prieuré
Met zorg gemaakte wijn, is precies zoals
een goede Chablis hoort te zijn.
Champagne
Moët & Chandon
Brut
Duitsland:
1991 Würzburger Abtsleite Riesling
Trocken
Juliusspitaal
Eén van de beste producenten van de Franken
is deze liefsdadigheids-instelling ( zoals in
Frankrijk het Hospice de Beaune ), aangenaam
frisse zuren, toch is dit al een oudere riesling,
dat proef je duidelijk, echt voor de liefhebber.
ROSÉWIJNEN:
Frankrijk:
2006 Château Magnan
Coteaux d’Aix en Provence
De Rosé wijnen zijn weer populair, waarom laat
deze wijn zien.
Een leuk glas, fris, vriendelijk, gewoon lekker.
Chili:
Alempue
Central Valley
Een heerlijk glas droge frisse wijn, kan bij heel
veel verschillende gerechten gedronken worden
zowel vlees als vis.
Nieuw Zeeland:
Stoneleigh
Een frisse fruitige wijn, Sauvignon met jawel,
een schroefdop, de nieuwe wijnlanden hebben
geen enkel probleem met nieuwe methodes.