Wijnkaart

Frankrijk:

Pinot Blanc Elzas

Eigenlijk één van Elzas succesvolste wijnen
ook de prijskwaliteits verhouding is prima
in orde is tevens onze huiswijn.

Sancerre
Le Clos du Roy

Een mooie volle wijn, lekkere afdronk.

Chablis
2007 La Chablisienne
Les Vieuille Vignes
2006/2007 Le Prieuré ½ fles

Met zorg gemaakte wijn, is precies zoals
een goede Chablis hoort te zijn.

Champagne
Moët & Chandon
Brut

Frankrijk:

Graves

1995   Château Maine Du Roy

Leuk glas wijn, heeft zijn tannines afgebouwd is geen zware wijn maar vriendelijk aangenaam.

Haut Médoc

2003   Chateau Clément-Pichon
Crus bourgeois

Deze wijn heeft de klasse van een Pauillac, soepel fruit, donkere aardse aroma’s en vanilleachtige houttonen.
50% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot en 10% Cabernet-Franc.

Moulis

1998   Château Dutruch Grand Poujeaux
Cru Grand Bourgeois Exeptionnel

Een degelijke klassieke Moulis, volle wijn, zwart fruit, vanille, hout, heel mooi.
50% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot en 10% Petit Verdot.

Saint Julien

1996   Château Terrey-Gros-Cailloux
Cru Bourgeois

Deze wijn behoort bij de beste cru bourgeois van St.Julien, zachtaardig van smaak,
met élégance en dezelfde schakeringen als het bouquet.
60% Cabernet, 30% Merlot en 10% Petit Verdot.

Saint Estèphe

2007 Château Le Bosq    ½ fles
Cru Bourgeois

Saint Emilion

2004 Château Haut - Brisson     ½ fles
Grand Cru

Nieuw Zeeland:

Stoneleigh

Een frisse fruitige wijn, Sauvignon met jawel,
een schroefdop, de nieuwe wijnlanden hebben
geen enkel probleem met nieuwe methodes.

Duitsland:

1991 Würzburger Abtsleite Riesling
Trocken
Juliusspitaal

Eén van de beste producenten van de Franken
is deze liefsdadigheids-instelling ( zoals in
Frankrijk het Hospice de Beaune ), aangenaam
frisse zuren, toch is dit al een oudere riesling,
dat proef je duidelijk, echt voor de liefhebber.

Pauillac

1998   Château Grand-Puy Ducasse
5e Grand Cru Classé

Een krachtige wijn met kenmerkende stevige maar niet stugge
tannines soepele rondingen.
61% Cabernet-Sauvignon en 39% Merlot.

Sud-Quest

1997   Madiran Alain Brumont

Diepgekleurde krachtige wijn, de tannat druif geeft een pittig
fundament aan deze wijn, niet voor de beginnende wijndrinker,
maar alle anderen een lekker glas.

Italië:

2004 Cru Meriame
Paola Manzone
Barolo DOCG

Diep ruby rood met oranje reflecten, bouquet van fruit met een hint van vanille.
Goede balans, vol en elegant van smaak, fijne lange afdronk.

Spanje:

1991 Faustino V
Rioja
Reserva
Heel bekende Rioja

2000 Crianza      ½ fles
El Meson
Rioja
Een eenvoudige plezierige wijn geen overheersende vanille of houtsmaak.

Zuid Afrika:

2001 / 2002 Roodeberg

Een prima glas wijn.
Roodeberg is gemaakt van een blend:
Cabernet, shiraz, pinotage en tinto barocca.